總統蔡英文宣布含瘦肉精的美豬解禁，行政院長蘇貞昌今(18)日赴立法院專案報告並備質詢。台灣民眾黨立委蔡壁如質詢時，怒批衛福部長陳時中拒絕出席在野黨召開的公聽會，要求蘇貞昌「好好約束下屬」。此外蔡壁如也提議，瘦肉精美豬若像行政團隊說的沒有問題，那總統、行政院長、衛福部長、農委會主委都一起加入人體試驗，證明沒問題再開放。
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對於蘇貞昌自稱，2012年CODEX標準開放後，時任民進黨主席的他，對美豬就持開放態度，只要符合科學標準，就沒有問題，蔡璧如質疑到了2013年，民進黨還開記者會，喊出「美豬進來、總統下台」。他認為蘇貞昌自稱2012年就採開放態度、2013年仍大動作反對、2020卻說時機到了，完全是在作秀。
蘇貞昌則辯駁「我們沒有就這件事反覆，我剛才特別講，是國際標準出來，國民黨進口8年含萊克多巴胺牛，沒有食安問題，是科學證據，這事情我們很清楚，完全以國際標準科學證據。」