新北市長侯友宜12日簽署國民黨發動的「捍衛台灣豬，萊豬不要來」公投連署，展現反美豬決心，侯友宜強調，守護國民健康不能等，他有責任守護國民健康，不管公投時效如何，民進黨政府執意讓萊豬進來，就要負起責任。
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外傳國民黨推出公投，是因為有一個阿嬤向藍委反應，國民黨不能像塑膠，一定要硬起來反對；侯友宜說，很多的民調都可以看出有將近7成的民眾反對美豬進來，國民黨藍委只不過把這樣的聲音反映給大家知道，侯友宜強調，守住國民健康不能等待，政府既然執意讓美豬進來，就必須要負起責任。
國民黨提出的公投，由於有一定的程序，也要通過提案門檻，恐怕耗時甚久，應該趕不上明年初的萊豬開放時間，外界認為可能是象徵意義大於實質意義，侯友宜認為，既然明年元月份就要進來，不管程序進行的速度如何，一定要做好嚴格把關，不希望進來的時候，還有很多問題存在，在沒有辦法阻擋的情況下，「地方一定盡全力守住國人健康，這是我的責任」。