民進黨政府決定開放含有瘦肉精的美國豬肉進口，台北市長柯文哲認為，到最後吃到美豬的都是窮人，新北市長侯友宜則表示，最好是美豬都不要進來，來源管控很困難，不分窮人或富人，每個人都有機會吃到含有瘦肉精的美國豬肉。
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侯友宜表示，他最擔心的是一般民眾經常接觸的小吃店，不管是香腸、貢丸、水餃和肉圓等肉品加工，肉品標示有實際的困難，也是他最大的疑慮，一定要好好想清楚，能不能把來源管控好，如果沒有辦法管控好，很難保證消費者會吃不到，因此他認為，最好是美豬都不要進來，既然要進來，大家就要負責把漏洞補起來，但實際很困難。
侯友宜強調，他自己也經常去小吃店、路邊攤和夜市享用美食，很多都是業者自己加工製造，不分窮人、富人，喜歡小吃的每個人都容易吃到，他擔心的是來源如何管控，他希望做到萬無一失，但真的很困難。