美豬脂免標示?陳時中打臉食藥署預告草案:通通要標

▲食藥署預告草案稱豬油脂不用強制標註原產地,對此衛福部長陳時中打臉食藥署指稱:通通要標。(圖/NOWnews資料照,記者葉政勳攝)
編輯林莞茜/綜合報導-2020-09-03 21:11:16
蔡政府日前宣布含瘦肉精美豬、美牛明年元旦起開放進口台灣,衛福部長陳時中也再三強調會加強標示,不過食藥署日前預告指出豬脂不用強制標注原產地引發熱論。對此,陳時中今(3)日指出,未來美豬油脂不論散裝、包裝食品或入菜料理通通要標示,也將修改食藥署草案內容。

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食藥署日前公布美豬、美牛相關規定中,僅要求含有豬肉、豬可食部位原料的食品須標示產地或屠宰地,但相關規定卻註明「應標示之原料不包含豬脂」,對此,陳時中認為,為供消費者參考,豬脂還是應該要標示原產地

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陳時中說,未來業者管是直接賣豬脂,或是拿來煎、煮、炒、炸,都應該要標示原產地。至於與食藥署草案做法不同,陳時中也回應表示,有爭議的地方都可以另外研究,目前這些規定都處於預告期,預告期間就是為了讓大家提供意見,待搜集各界想法後,有爭議處可以做修正,也可能會在公告時就直接要求豬脂標示原產地。

此外,衛福部原訂要在明日預告美豬各部位萊克多巴胺的限量標準,但陳時中改口稱公佈時間不一定會在明天,因爲相關限量標準各界須有共識,還要尊重各方意見,若訂出殘留標準,將會召開記者會對外公布,但絕對會採現行最嚴格標準進行限制。

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