蔡英文總統28日宣布開放含萊克多巴胺的美豬以及放寬30月齡以上的美牛進口，引發食安疑慮及部分豬農不滿。今（2）天蔡英文在主持民進黨中常會前，特地發表了針對美豬、美牛的談話；蔡英文表示，會在與國際接軌的同時，守護國人健康，請民眾放心。
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蔡英文今日以黨主席身份前往民進黨中央黨部主持中常會。會議前蔡英文特地發表的關於美豬、美牛議題的談話。蔡英文表示，在宣布放寬政策後，聽到各界許多意見，寶貴意見、建議，也感謝因為這些意見的表達，讓執政團隊可以做得更好。
蔡英文指出，感謝台灣的豬農，在非洲豬瘟疫情期間團結一致，成功守住了「台灣品牌」。此外，在經過23年的共同努力，台灣終於從口蹄疫區除名、成功拔針，讓台灣的豬肉能銷往全世界。
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蔡英文也強調，當前的國際局勢變化相當快速，為了國家的整體經濟利益、長遠的正確目標，才會在這個時間點決定提出放寬政策；過去台灣守住非洲豬瘟、肺炎疫情，未來執政團隊也會一樣守住國人健康努力，請民眾放心，讓台灣可以跟世界接軌。