蔡英文總統28日宣布開放含瘦肉精的美國豬肉進口台灣，國民黨智庫副董事長連勝文公開表示，蔡英文總統敢不敢像他一樣，直接宣布「美國豬肉不好吃、自己絕對不買」，如果連這個都不敢，當年支持她的豬農真要被騙得欲哭無淚了。
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連勝文以他親身的經驗指出「美國豬肉，我真的覺得不好吃！」他表示，之前在減肥時，曾夢到在美國吃牛排，但卻連想都沒想過「任何在美國的豬肉餐點」。
連勝文指出，這是為什麼有些美國的中餐館，牛肉餐點竟比豬肉多，而且在美國最常見到中餐館的豬肉，就是糖醋排骨，要不然就是咕咾肉，這些都是加了很多醬料的菜，這是因為美豬拿來做中餐，味道實在不對。
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但連勝文也提醒，問題不是美國豬肉不好吃，就沒事，而是如果美國以大量低價的豬肉來搶攻市場，特別是大宗餐飲和加工品，就可能影響到台灣豬農的生計。
連勝文表示，蔡英文曾說「若敢進口美豬，總統就下台！」，如今她卻180度轉變，證明了蔡英文在面對台灣外部的緊張情勢時，只能拚命討好「靠山」川普，才能夠穩固自己與民進黨的權力，豬農只能欲哭無淚。