日本餐廳推「水壩咖哩飯」!土木專家卻吐槽:醬汁倒錯邊

▲日本一家餐廳推出「水壩咖哩飯」,成品照卻遭專家吐槽。(圖/翻攝自@Jsce_npo的推特)
編輯中心/綜合報導-2020-08-26 20:46:40
果然是魔鬼藏在細節裡?日本岩手縣一間餐廳,根據當地知名的金月澤水壩推出「水壩咖哩飯」,本是趣味結合地方景點的創意料理,哪知道成品照卻在推特引發熱議,原來是有土木專家吐槽,根據白飯拱起的方向判斷,醬汁倒錯邊了,若水壩這樣蓋可是會潰堤的。

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根據日媒報導,岩手縣一間餐廳結合當地景點推出「水壩咖哩飯」,想不到照片卻被土木學會轉發到推特上,土木學會的專家更是發揮「鷹眼」功夫,指出「通常以這種拱形水壩的構造來說,咖哩醬應該倒錯邊了」。

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▲正確的水壩設計,拱起的那面應朝向儲水的上游。(圖/翻攝自info-toyama.com網站)
一般民眾可能真的沒有注意過,但其實這種「拱壩」型的水壩設計,凸出的一面應該朝向上游、也就是儲水處,如此才能將水壓分散到兩側。

土木專家的專業吐槽引發熱議,網友紛紛在底下留言回覆說,「原來我也倒錯了」、「難怪看起來瀕臨潰堤」、「果然很令人在意」、「真是處處皆學問」。(編輯:倪浩軒)

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