喜愛優質鍋物的饕客有福了，王品集團旗下的「聚 北海道昆布鍋」，決定進駐中壢的百貨，主打「札幌起士牛奶鍋」，是主廚以香濃牛奶和富含膠質的豚骨昆布湯頭，揉合出源自北海道札幌的人氣美味鍋物，除了有一隻牛奶凍製成的北極熊湯底之外，還提供了刨起士的桌邊服務，讓人看了就食慾大開。
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▲招牌的「札幌起士牛奶鍋」還提供了刨起士的桌邊服務。（圖／記者李春台攝）這次「聚」並升級成新概念店，提供自助吧無限放題新體驗，特色湯底主打札幌起士牛奶鍋，還推出重達1公斤的肉肉瀑布和重量級海陸雙拼組合，讓肉肉控和海鮮控都大呼過癮。鮮甜甘醇的牛奶鍋，搭配牛肉和海鮮都十分對味。
除了鮮美的湯底鍋物，這次提出的新形態概念店，只需不到三百元就能享用店內的自助吧，包括了新鮮野菜、霜淇淋、甜點飲料以及海藻昆布烏龍麵、日本讚岐烏龍沾麵和博多拉麵等等特色副食，搭配火鍋相得益彰。
▲以牛奶冷凍製成的北極熊，兼具視覺和美味雙重感受。（圖／記者李春台攝）
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「聚 北海道昆布鍋」這次也設計了多款的超值鍋物組合，像是「單人海陸聚」、「雙人龍王海陸聚」，另外還特別為了嗜牛肉者推出了「雙人雪花牛肉瀑布」，現點現刨的原塊肉，肉量組合高達1公斤，視覺上就讓人驚艷讚嘆，讓人可以挑戰大口吃肉的絕佳享受，美味湯頭的鍋物和無線放題的自助吧，絕對能讓多種美味，形成一場美妙的相「聚」。