金門高職養殖科為分享學生一年多來的養殖成果，近期在臉書上推出以一尾100元價格出售自行養殖的「塘虱（土虱）」，每尾重約1斤到1.5斤，想品嘗美味的人，不妨用實際行動相挺，鼓勵這群孩子們。
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▲學生所養殖的土虱又大又肥美，且肉質細嫩沒有鱗片，所以非常好料理。(圖/記者蔡若喬攝)看著學生所養殖的土虱又大又肥美，金門高職養殖科主任董倫如說，該校養殖土虱已經有30年的時間，目的是希望讓學生從做中學，厚植他們的實務經驗，不少人都因為土虱的雜食，認為有土味敬而遠之，但董倫如說，其實土虱肉質細嫩，沒有鱗片所以好料理，他建議不妨試試看煨、悶的方式來料理，品嘗一下魚肉的原味。
董倫如表示，販售學生的心血成果，除了要為接下來的繁殖做準備外，出售所得也將會用在提供養殖科同學們的獎勵金，有意購買的民眾向養殖科洽詢。