今年正逢閏四月，按傳統習俗，出嫁女兒在閏月前會買豬腳為父母添福壽，嘉義縣志工賴秀切用龍眼木炭慢火逼出香味的啤酒豬腳，香氣獨特又有彈性，長期好口碑；嘉義巿啤酒鴨專門餐廳也推出用餐贈古早味紅燒豬腳麵線，饕客亦讚不絕口，可外帶或入內用餐，是母親節用來傳達心意的超級美味。
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嘉義民雄鄉女兒賴秀切，平時致力志工服務，也有滷啤酒豬腳的好功夫，人稱「賴阿夷」的賴秀切說，慎選優質豬肉食材，每一塊豬腳剔毛乾淨且大小適中，不會太大看了令人不好入口，獨到之處是用龍眼木炭慢火悶滷約兩小時，嚐起來Q彈不膩，還有龍眼的香氣。賴阿夷啤酒豬腳提供預訂，可盒裝外帶或外送到府，十分方便。
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▲嘉義巿啤酒鴨知名餐廳在母親節前夕推贈豬腳麵線，為訂餐客人母親添福壽。（圖/記者邱嘉琪翻攝，2020.05.08）另外，嘉義巿啤酒鴨知名餐廳在母親節前夕，亦推出外帶或內用的饕客，贈送一份精緻美味的豬腳麵線，為每一位偉大的母親添福添壽。餐廳副總吳柏融指出，豬腳麵線的豬腳有古早紅燒豬腳風味，膠質綿密，加上湯汁讓麵線更加順口，還會加上青菜、滷蛋配菜豐富味蕾，依訂餐人數調整份量大小，絕對讓訂購的消費者都能與母親一起享用到美好心意的美味，不過活動即日到5月10日母親節當天截止，訂購者要把握時間。
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