新冠肺炎（COVID-19）疫情衝擊， 觀光工廠來客數下滑不少，彰化縣食品類觀光工廠乾脆把產品展區搬到戶外擺攤求生存，彰化縣埤頭鄉台灣穀堡觀光工廠彩迷你化，將商品都搬到戶外廣場，搭建臨時展區與互動區，另闢「商場」也有遊客到來紓壓同時採購各種民生物資。
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觀光工廠主要收入有DIY實作與產品販賣，隨著肺炎疫情影響，人群聚集DIY活動基本上都已經取消，彰化縣多家觀光工廠力拼商機，只維持販賣外帶產品的部分。台灣穀堡觀光工廠配合在地小農，在場區的停車場規劃程戶外門市，希望能度過疫情艱困期。
▲台灣榖堡將觀光工廠搬到戶外，搭建臨時展區，用稻草布置的裝置藝術超吸睛，吸引不少遊客來採購。（圖／記者陳雅芳攝，2020.04.18）台灣穀堡營運主任黃品嘉指出，以前從沒舉辦廠慶特賣會，今年新冠肺炎疫情肆瘧，遊覽車團客量掛零，整體遊客量減少八成，台灣穀堡為了讓散客安心旅遊，首次舉辦廠慶特賣會衝來客量，今（18）日到5月30日的每個星期六、日，在戶外廣場舉辦活動，避免室內群聚。
▲戶外市集還有稻草卷拍照區、沙坑、套圈圈等多樣古早味童玩。（圖／記者陳雅芳攝，2020.04.18）黃品嘉說，「疫情發生後，民眾採購各種民生物資，食品工廠更應加強源頭管理」，但隨著防疫戰線拉長，民眾儲糧預期心理增加，為讓民眾都能安心買米，台灣榖堡決定將觀光工廠搬到戶外，搭建臨時展區，創下開館10年首例，今日首度開放，用稻草布置的裝置藝術超吸睛，吸引不少遊客來採購。
黃品嘉表示，受疫情影響，團客減少近八成，而為了更周全防疫，觀光工廠索性在三月中旬就暫停開放，卻也收到不少支持者表示，疫情未減緩，產生糧食危機，希望能開放場域購買，雖然品牌米在全聯等超市通路都能購買，但避免室內搶購引起群聚，決定將產品搬到戶外，並配合廠慶於每週六、日舉行特賣會，讓民眾能以更優惠價格支持台灣米，一起撐過艱困疫期。
▲受疫情影響，團客減少近八成，彰化縣食品類觀光工廠乾脆把產品展區搬到戶外擺攤求生存。（圖／記者陳雅芳攝，2020.04.18）黃品嘉表示，米不只能吃，還能清潔，獨家研發的米香皂，在這次疫情中反應最熱烈，戶外市集還有稻草卷拍照區、沙坑、套圈圈等多樣古早味童玩，現場有工作人員把關人流管制、量體溫，讓旅客到此都能安心避疫。
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