金門縣水產試驗所首次量產「海木耳」新鮮上市，民眾僅在短短五分鐘就把約一百斤的數量搶購一空。
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金門水試所說，金門適合海藻養殖，除了海帶已經慢慢有養殖戶投入，今年開始也嘗試利用槽箱進行養殖，發現海木耳的成長力至少六倍，比起澎湖與台肥等單位的一倍成長力更高。
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水試所技工楊力橋說，目前台灣的市價約一台斤三百元左右，水試所則是以低於市價的優惠價格，一斤一百五十元販售給民眾。
今天一早就有不少民眾前往排隊，原定九點開賣，但是八點半左右就有人前往排隊搶買，購買民眾表示，其實之前沒有聽過「海木耳」，但是既然一人限購一斤，加上價格不貴，因此要買回家嘗試料理品嘗一番。