澎湖小管遠近馳名相當好吃，一直是離島居民餐桌上的最愛，不過有民眾在臉書PO「另類開箱文」，指出他在馬公第三漁港魚市場買了1200元的中卷，正準備炒海鮮米粉，卻在肚子內找到3隻完整的「紅魚仔」，由於小管在第三漁港現貨價為每公斤400元，紅魚仔只要109元，下方留言的朋友打趣說這下子「虧大了」。
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲原PO表示，「晚餐想來炒個海鮮米粉，切開一隻小卷的胖肚子，竟然發現有2隻魚，要處理小卷頭時，再發現第3隻魚。」。（圖／徐姓網友提供）原PO表示，「晚餐想來炒個海鮮米粉，切開一隻小卷的胖肚子，竟然發現有2隻魚，要處理小卷頭時，再發現第3隻魚。」根據水試所澎湖海洋生物中心主任謝恆毅表示，一般來說小管由頭足將小魚吃進去，到小管的肚子裡應該已經絞碎，如果肚子裡是完整的紅魚仔，應該是漁船使用網具捕獲之後，各種魚在網中擠壓之後滑入小管的腹腔內。
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲小管通常以小魚或小蝦為食，產期為每年的夏、秋兩季，盛產期則為6~8月，漁法以火誘網為主。（圖／記者張塵攝，2020.04.13）澎湖海域盛產小管，是台灣人最重要的食用頭足類之一，通常以小魚或小蝦為食，產期為每年的夏、秋兩季，盛產期則為6~8月，漁法以火誘網為主，體長可達40公分以上，但常見的體型約為15~20公分。小卷味道鮮美，適合各種烹調方式，但一般多煮熟後沾佐料食用，亦可加工成乾製品，皆相當受民眾的喜愛。
▲澎湖魚市場「現流」小管一公斤要價400元，紅魚仔一公斤只要109元，這筆交易等於買家損失了130元左右。（圖／記者張塵攝，2020.04.13）根據魚市場的魚販表示，「現流」小管一公斤要價400元，紅魚仔一公斤只要109元，這隻約400公克的小管價值160元，紅魚仔大約250公克（30元）左右，等於買家損失了130元左右，所以才會有人留言說真是「虧大了」。