21日凌晨，台南市仁德區1家果糖工廠發生火災，消防人員全力滅火，火勢歷時約1小時40分撲滅，現場廠房、機器設備及貨品原料全燬，幸無人員傷亡，起火原因及財損由消防局調查處理。
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▲火場2樓倉庫用來製作胚芽油。（圖／記者陳聖璋翻攝）台南市消防局119勤務中心於21日凌晨4時獲報，仁德區崑崙路1家果糖工廠發生火災，119共派遣3梯次，包括雲梯車等各式消防車19車48人前往搶救，文賢及歸仁消防車組到場後，發現該廠房1、2樓層已全面燃燒，內部無人受傷、受困。
消防人員趕抵火場，立即布出多條水線進行搶救，將火勢侷限在獨棟廠房倉庫，火勢於凌晨4點53分控制，5點39分撲滅。初步火場勘查，2樓倉庫用來製作胚芽油，機器在未運作狀態，燃燒面積約200平方公尺。