位於彰化二林的喜樂保育院，多年前成立水餃坊協助身心殘障者就業，也為院方挹注財源。喜樂水餃最近打開通路，插旗台中市最熱鬧的一中商圈，背後因緣，是在一中商圈經營㵑茶人文茶飲的吳東橮「善的回饋」，無償提供店面做為喜樂水餃寄賣站。吳東橮希望大家多吃水餃，既享受水餃飽滿美味，又能支持身障朋友穩定就業，一舉兩得。
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吳東橮與妻子葉芯菲一向熱心公益﹔吳東橮說，與喜樂結緣很偶然，在網路看到保育院創辦人瑪喜樂阿嬷，為身心障礙者全然奉獻，很受感動，當下就帶著妻女及大批物資，直奔二林喜樂保育院盡微薄之力，同時也了解到保育院的拮据，發心全力支持，促成喜樂水餃進軍一中商圈美事。
▲感謝㵑茶人文茶飲相挺，喜樂保育院院長林玉嫦致贈感謝狀。（圖／金武鳳攝，2020.2.28）喜樂保育院院長林玉嫦表示，喜樂目前收容200多名智障及多重障礙院生，大環境不景氣，捐款逐年縮水，喜樂成立水餃坊，提供社區身心障礙朋友就業機會外，也希望喜樂水餃能大賣，多少挹注院方拮据經費。喜樂水餃口味多元，有高麗菜、韭菜和素食、泰式香辣和鮮蝦等，一包20至30顆，口味不同單價不一，便宜又好吃。
為了替喜樂水餃進軍台中打廣告，吳東橮自掏腰包製做大批旗幟，插旗店面周遭，初期回響熱絡，不少過路客被吸引上門。昨天一名廖姓先生在了解茶飲店做公益兼賣水餃後，一口氣買了十包，並允諾代為宣傳，吆喝親朋好友一起吃水餃做好事。
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▲二林喜樂保育院製作的水餃，因吳東橮（左）相挺入駐一中商圈，廖姓市民（右）一口氣購買十包，以行動支持身障者穩定就業。（圖／金武鳳攝，2020.2.28）吳東橮表示，自己年少懵懂曾經走錯路，很幸運能迷途知返，娶到好老婆，擁有美滿幸福家庭。基於善的回饋，他願意用自己微薄力量，把溫暖送給需要的人，讓這個社會人人都幸福。
位於育才北路16號的㵑茶人文茶飲，專賣養生飲品，小小店面卻大氣的提撥空間，做為喜樂水餃寄賣站外，並放置喜樂發票箱及零錢箱，全方位相挺。吳東橮感謝顧客大力支持，喜樂零錢箱總是滿滿，喜樂水餃更是受歡迎，營業額長紅；因為客人都能體會，吃水餃的背後，是一起支持身障者穩定就業。