蕭壠香名列南瀛七大香，由佳里金唐殿主辦，每逢子、卯、午、酉年，在正月舉行五朝王醮大典。蕭壠香的範圍涵蓋了十七角頭廿四村庄，十七角頭中的第六角「東勢角」有一間六安宮，其主神殷府三千歲留下一段有趣的傳說故事。
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據說當年附近的居民本來想雕一尊吳府千歲 （吳三王）的金身，想分靈南鯤鯓吳三王回庄內祭拜，經請示神明後，按照指示到台南一間歷史悠久的佛具店雕刻金身。第六角的居民抵達佛具店後老闆就說：「剛剛有一個黑面的帶一個紅面的來，還要紅面的擺一個姿勢，說要雕這樣型態的神像，而且已經把錢付清了。」說完便拿出金身交給第六角的居民。
六安宮殷府三千歲。（圖／翻攝自台南市佳里區第六角 東勢角 玉勅 六安宮臉書專頁）第六角的居民當然摸不著頭緒，只好將金身帶回去。開光請神之時，降駕的乩身卻說：「吾乃殷府三千歲。」大家更是你看我，我看你，不是說好要請吳三王，怎麼變成殷府三千歲？之後大家將問題釐清，才瞭解這位殷府三千歲便是佳里金唐殿主神「三老爺」中排行第三的殷府千歲。
出現在佛具店的黑面人應該是雷府千歲，擺姿是給老闆參考的紅面人就是殷府千歲。原來是雷府千歲請殷府千歲到第六角鎮守，剛好殷府千歲與南鯤鯓吳三王都排行老三，兩位神明也都無鬚，雖然與原先設想的不一樣，但殷府千歲在守護第六角也留下了許多神蹟，每到祂的聖誕農曆八月十六，當地總能看到熱鬧非凡的祝壽景象。另有傳說殷府千歲事性格溫和的讀書人，因此在保佑考運與讀書運上很靈顯。
神明顯靈買建廟材料、指示金身該如何雕刻，是台灣民間傳說常有的母題，不過六安宮殷府千歲的故事又增加了許多轉折，因而更容易讓信眾留下深刻印象，除了展現冥冥之中自有定數，也強調了殷府千歲的靈顯，再加上殷府千歲的確在守護地方上盡了許多心力，才會有傳說故事流傳下來。（編輯：黃彥昇）
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資料參考：
邱筱芸（2012），《佳里地方傳說的特色與價值》，國立臺東大學社會教育學系碩士論文。