在家也能輕鬆做出美味下酒菜！Youtuber「
肥大叔 Fat Uncle」教你三步驟做出「吮指蒜香蒜頭蝦」，網友紛紛直呼「口水狂流」！
我是廣告 請繼續往下閱讀
需要準備的材料 （６人份）：
香菜一束、蒜頭２０顆、白蝦 １２隻。
調味料：
米酒少許、調味料（鮮味炒手）半湯匙、黑胡椒粉適量。
影片中大叔也教大家，如何使用叉子輕鬆處理蝦子外殼與腸泥，將蝦子處理完後，加入半匙調味料、適量黑胡椒，將蝦子稍微醃漬一下。
第二步驟、熱鍋後放入半湯匙油，接著將蒜頭拍打後，加入鍋中爆香至金黃色（注意不要炒焦），接著再放入剛剛的蝦子，將調味料與蝦子充分翻炒後，加入約20cc米酒，轉至小火蓋鍋悶煮一分半鐘，讓蝦子充分吸入酒香。
蝦子差不多七、八分熟的時候，打開鍋蓋，轉大火持續翻炒「收汁」，最後再從鍋邊再加入一次米酒，以及香菜提味，最後再蓋鍋悶煮一分鐘，色香味俱全的「蒜頭蝦」就可以上桌了！
我是廣告 請繼續往下閱讀
步驟簡易又明瞭的影片，讓網友看完直呼：「天啊~我餓了，看影片能吃好多飯了」、「我口水流出來了」。（影音編輯：謝美伶）１