為防武漢肺炎疫情擴散，嘉義市國中、小學因而延後開學日期，黃敏惠市長貼心關照弱勢學童的餐食，秉持「弱勢餐券來銜接、孩童營養不漏接」，請學校增加印製午餐券發給弱勢學童，落實急困學生用餐協助機制，讓弱勢學童假期午餐供應不間斷。
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嘉義市政府為維護師生健康，因應疫情需要，避免群聚感染，依教育部及中央流行疫情指揮中心決議，將108學年度第2學期開學日延後2週，將到25日才開學。
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市長體貼弱勢學童的餐食問題，請學校增加印製午餐券發給弱勢學童，並請學校與鄰近自助餐或連鎖超商（市）合作，讓學生可以就近領取餐食等方式，以利落實急困學生用餐的協助機制，讓弱勢學童在假期時間的午餐供應，不致造成間斷情形而影響健康。
市府教育處林立生處長表示，為使寒假期間弱勢的孩童仍能安心用餐及放假，嘉義市政府主動補發寒假午餐券，讓寒假期間的弱勢學童能享用營養均衡的餐盒、麵包、飯糰及牛奶，不讓疫情寒了孩子們的心。