武漢肺炎疫情延燒，打亂民眾出遊興致，不少人向飯店詢問退訂、延期的可能性，另有企業也宣布取消舉辦春酒，讓飯店業者業績一片慘淡，已有飯店傳出宴會廳因春酒取消，營業額損失近百萬，但也藉此機會進行內部改裝計畫，希望在疫情減緩後迎來另一波人潮。
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晶華酒店指出，目前宴會廳因春酒取消而損失的營業額大約近百萬，其餘未取消的廠商則是往後順延春酒日期，在預期國際旅客減少下，館內將提前擴大進行作業，預計在 8 、 9 月住房全數可整修完畢。
台北喜來登說，目前加強館內防疫措施，全體員工值勤前均測量體溫，並一律配戴口罩，各餐廳備有消毒液供客使用，每日亦多次加強各區域的消毒、清潔。餐廳訂席雖有臨時取消，仍持續有新的訂位電話與臨時前往餐廳的散客；大型宴會目前已有客人選擇延期、取消或減少桌數；住房方面，部分國際企業暫停商務出差，團體旅遊亦隨之受影響，至於自由行及商務散客較不受影響。
君悅酒店指出，確實有接獲部分旅客詢問疫情發展狀況，並表示評估延期或取消的可能性，會持續與旅客溝通更新最新狀況，若客欲取消 2 月份期間的住宿，則給予免費取消或退費處理。
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此外，有業者因應武漢肺炎疫情，推出餐飲優惠方案吸客，六福集團表示，去年底傳出疫情時就已研議相關優惠活動，像是六福客棧金鳳廳 3 月 31 日前推出「推車港點吃到飽」活動，目前僅剩 2 月底的周末有空位，其他期間周末皆預約額滿， 3 月周末訂位已達 6 成。
飯店業者私下透露，民眾若退訂可能會造成訂金的損失，因此會建議民眾延後或改期，這部分也會給予較多彈性，預期等到這波疫情過後會出現另一波人潮，屆時也會研擬促銷方案。