近來「氣炸鍋」料理食材十分流行,相較油炸過後的食物,油脂減少許多,操作起來更是簡單迅速,深受不少主婦喜愛。近日,一名長相甜美的女網友在臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜分享》分享,利用氣炸鍋竟做出「網美蛋糕」,成品照一曝光,讓許多網友看完暴動直呼「被圈粉了!」
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原 PO 在文中寫道「氣炸戚風蛋糕之華麗的變身!」並分享自製的粉色華麗網美風蛋糕成品照,使用的材料為冰雞蛋 3 顆、低筋麵粉 80 克、白砂糖 40 克、植物油 35 克、牛奶 60 克,以及些許檸檬汁,用於打發蛋白。她參考社團內網友分享的食譜, 120°C 烤 50 分鐘之後,再用 140°C 烤 10 分鐘。
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▲女網友利用氣炸鍋竟做出「網美蛋糕」,成品照一曝光,讓許多網友看完紛紛暴動。(圖/翻攝自臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜分享》)原 PO 製作 2 粒 6 寸的蛋糕,並將兩塊蛋糕疊在一起,裹上粉色鮮奶油,再用水晶水果糖 5 至 7 顆,放入氣炸鍋 140°C 烤 3 至 5 分鐘,氣炸至溶解後,用湯匙混色,冷卻後製成玻璃糖片,就可以用來裝飾蛋糕。畫面中可見,粉色的蛋糕體上方一朵朵華麗的鮮奶油,撒上彩色的巧克力米和糖粒,擺上金莎巧克力,還有細緻的玻璃糖片,立刻化身「網美蛋糕」。
▲女網友利用氣炸鍋竟做出「網美蛋糕」,成品照一曝光,讓許多網友看完紛紛暴動。(圖/翻攝自臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜分享》)貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「有神快拜」、「被圈粉了」、「這是我在這兒看過最專業的蛋糕,好漂亮」、「根本捨不得吃了吧」、「天啊!超美的,手真的很巧欸」、「大師級的」。(編輯:賴詠璿)