日本氣候比台灣冷一些，但曾赴日本旅遊的民眾們可能會發現，即便在冬季，便利商店、美食街甚至餐廳還是有許多「冷食」，與台灣人喜好熱食的習慣大不相同。除了各地習慣差異外，日本商家提供冷食的背後竟暗藏貼心原因！
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日式便當可能是台灣人最不習慣的冷食之一，根據流行趨勢網站《口袋日本》觀察，日本的便當為了避免包裝後會有水蒸氣浮在表面，也因為熱食的香氣更明顯，擔心搭乘電車時享用會影響附近的乘客，因此都是放涼才包裝販售。
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▲在日本想吃熱食，可能要自己拿去微波加熱。（示意圖，非當事便當／取自 photoAC ）除了外帶的食物，即便在日本的餐廳或食堂內用，也很常見販售冷食，例如炸物、飯菜，日本人們也很習慣吃冷食。《口袋日本》表示，如果真的想吃熱食，可能會需要自己拿去旁邊的微波爐加熱。
如果在日本不知道如何操作微波爐，或是店員有提供幫忙微波的服務，《口袋日本》建議，可以說「 Atatamete kudasai 」温めて下さい （請加熱）或是「 Chin de onegaishimasu 」チンでお願いします （麻煩幫我微波），當中的「 Chin 」音近於微波完成的響起的聲音，代指微波的意思。（編輯：林奐妤）