嘉義縣政府農業處再造嘉南埤圳濕地文史風華，推展轄內加走埤、九芎埤、牛挑灣埤景觀，帶領大家了解嘉義縣唯一非海岸濕地的嘉南埤圳濕地，農業處今年則特地挑選牛挑灣埤於14日安排解說導遊，探索埤塘的生態與學習簡易的生態調查體驗。
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▲為了讓大家更了解嘉義濕地，嘉義縣政府農業處舉辦「嘉有濕地環境教育活動」
。（圖／嘉義縣農業處提供，2019.12.14）農業處表示嘉南埤圳濕地範圍廣闊，民眾曾聽過嘉南大圳，也聽過嘉南埤圳濕地，但大多的人都沒有去過，而嘉南埤圳濕地位於嘉義的就有加走埤、九芎埤、牛挑灣埤，過去曾帶領了解九芎埤與道江圳，今年則特地挑選牛挑灣埤安排解說導遊。
牛挑灣埤鄰近朴子地區松華、梅華社區，深具文化歷史背景，在地的王爺信仰與濕地息息相關，在牛挑灣文史工作室的伍姊帶領下，學員一窺社區的文化景點。農業處安排走過濟生醫院、三友學堂、老藥房、百年老教會，各具特色的紅磚閩式建築，但因人口外移與老化，造成很多閒置空間，包含牛挑灣埤也成為一個髒亂不堪的池塘。
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▲牛挑灣埤因人口外移與老化，造成很多閒置空間與髒亂。（圖／嘉義縣農業處提供，2019.12.14）在重新探索牛挑灣埤的過程，學員透過划獨木舟來親近生活周邊的濕地環境，並由生態講師帶大家整理埤塘的生態，學習簡易的生態調查體驗，進一步了解濕地資源的寶貴。埤塘濕地盛產稻米，在地也有許多豐富的米食文化，這次活動因貼近冬至，便特別安排大家使用社區僅存的米食專賣店的鮮米碾製的粿粹，親自搓湯圓。
學員們表示聽聞過牛挑灣埤，但卻沒有機會了解，感謝農業處安排成為接觸的窗口，感受親近濕地水環境是安全舒適，也沒有恐懼，大家都是環境的消費者，濕地環境需要大家一同維護。