在飛機上咖啡喝完只能把紙杯丟掉嗎？航空公司為響應環保，推出可食用的餅乾咖啡杯，估計每年可以減少 800 萬個紙杯，用創意減少垃圾量，美國航空及阿拉斯加航空也宣布，改用可分解材質取代塑膠製品。
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紐西蘭航空表示，日前同步於機上及奧克蘭貴賓室推出「可食用咖啡杯」，是由小麥粉、糖、雞蛋與香草製成，不但能防止飲料滲露更可以保持酥脆，咖啡杯也可以充當吸睛甜點碗，裝上令人垂涎欲滴的冰淇淋，讓乘客光看到就忍不住食指大動。
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紐西蘭航空資深客戶體驗經理 Niki Chave 說，可食用的咖啡杯只是第一步，未來會持續與不同類型的夥伴合作，致力於環境友善，發展飛機上可長期使用的產品。
此外，美國航空推行環保，將提供生物可分解的吸管和木質攪拌棒，並開始推廣環保餐具，估計每年可減少 3.2 萬公斤的塑膠垃圾；阿拉斯加航空則將漸進淘汰塑膠吸管和水果叉，並使用「永續且友善海洋」的替代品。