鬼魂存在與否向來是討論話題，即使現在科學進步，仍有許多人相信有未知的力量或生命形式存在於世上，而各民族與宗教也有著測試鬼魂是否存在的方式，但有趣的是，用食物來檢測似乎普遍存在於各宗教與民族之間。
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漢文化圈認為，被孤魂野鬼吃過的食物會快速腐敗，最常見到的說法就是農曆七月普渡用的食物容易腐敗，為此，保庇NOW曾以「農曆七月是夏天，普渡食物長時間暴露於空氣之中」來做解釋，但相信食物快速腐敗是因為鬼魂因素的大有人在。
普渡會場的食物容易敗壞。（圖／保庇NOW資料圖）而以此為基礎，也衍生出了以食物來測試一個空間內是否有鬼魂存在的傳說，當作測試物的食物沒有限定，但腐敗速度遠遠短於該食物的保存時限，老一輩的人就會開始覺得怪怪的，例如要一個禮拜才會完全腐敗的香蕉，在一個晚上就發黑變臭，就有可能是被什麼東西「吃」過了。
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民間傳說相信食物的腐敗速度超出預期是被鬼魂碰過。（圖／PIXABAY）類似的傳說也出現在日本與歐洲，在日本恐怖電影《咒怨》中就出現用日本清酒做實驗的劇情，被鬼碰過的酒會變味且難以入口；歐洲則相信如果麵包發不起來是因為有魔鬼潛藏其中，所以有著在麵包上畫十字以驅趕魔鬼的做法。
古早時期食物取得不易，且食物是一個人賴以生存的基本物資，是非常珍貴的，也因此各民族的先人都不斷發明保存食物的方法，若食物腐敗的速度快過預設的保存時間，就容易將之歸於未知的力量所影響。在食物保存期限大幅提升的現代，若有類似的情況發生，反而更會引起關注，但若真的遇到了也先別慌張，先看看是不是家裡的保存設備出了問題，如果都沒有，最後一步才是到廟中拜拜請神明處理，而非一開始就衝到廟中，如此一來反而本末倒置且勞力傷神。（編輯：黃彥昇）