在寒冬中為關懷偏鄉弱勢，芳苑鄉育英教會首度邀集台灣雀巢公司推出「小漁村大主廚」關懷列車，首站來到王功漁村，今（4）日由10位五星級飯店名主廚親自料理熱騰騰美食，分享給近百位老者與幼童，現場香氣四溢、熱烈溫馨。
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▲芳苑鄉育英教會首度邀集10位五星級飯店名主廚親自料理熱騰騰美食，分享給近百位老者與幼童。（圖／記者陳雅芳攝，2019.12.04）彰化YMCA社工主任王筱慧表示，偏鄉的老人百分之37的比例營養不均；弱勢家庭的兒童百分之42的比例經常有一餐沒一餐，如果我們有能力集合眾人的力量，從台北都會到芳苑漁村的義煮只是一個開始，讓社會看見弱勢的關懷可以就在我們台灣的每個角落發酵。
芳苑鄉育英教會平時協助鄰近王功國小學生課後輔導，其中服務的經濟弱勢孩子中有4成須帶學校營養午餐回家當成家人晚餐，10名北中南廚師今（4）日齊聚到教會，為偏鄉弱勢長輩與學童準備10道特色料理，這些廚師大都是來自五星飯店主廚，透過義煮為社會付出。
▲10名廚師大都來自於五星級飯店，到育英教會，廚師們先陪伴長輩跳健身操，中午幫50多名孩童與長輩打菜。（圖／記者陳雅芳攝，2019.12.04）這些廚師都來自台灣雀巢公司的合作餐廳，雀巢專業餐飲事業部總監文振凱說，過去事業佈局就發現南彰化合作餐廳相對少，知道當地有許多需要幫助的家戶，因此集結合作餐廳通路主廚愛心，下鄉來為孩童、長輩準備午餐，品嘗五星級美食。
王筱慧表示，目前在彰化11處設置學生課後輔導據點，考量芳苑地區資源較缺乏，配合教會就有4處服務據點，讓孩童下課後有人帶領寫作業、學才藝，也有社工訪視陪伴，但城鄉差距下，許多學童家中經濟狀況不佳，外界的關懷對學童、居民來說格外溫暖。
10名廚師大都來自於五星級飯店，上午先到埔心鄉「宏銘的廚房」準備餐點，再送到育英教會，廚師們先陪伴長輩跳健身操，中午幫50多名孩童與長輩打菜，接著與孩童座談，分享廚師工作。
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▲餐廳通路主廚愛心，下鄉來為孩童、長輩準備午餐，品嘗五星級美食。（圖／記者陳雅芳攝，2019.12.04）不少主廚看到長輩和弱小幼童們歡喜大快朵頤，感動表示，心中比服務國家元首還要歡喜、還要快樂。