蛋白質是人體所需很重要的營養之一，過去多從一般牲畜類肉類，像是雞、豬、牛、羊等來攝取，但是要留意，同步會有膽固醇、脂質的攝取，因此前北市立醫院藥師周慧珊就建議，可以從魚類中攝取，尤其是深海魚類。
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周慧珊強調，因為深海魚的蛋白質含量跟先前提到的牲畜類不會差異很多，但不飽和脂肪酸比較多，目前研究指出不飽和脂肪酸，可將血液中過多的膽固醇帶走，長期足量攝取可以降低心血管疾病與動脈硬化的風險，被視為一種血管的清道夫，因此是一種低膽固醇高蛋白的食品，又不像是蝦蟹類，某些特殊族群食用上會有過敏、痛風的問題。
或是素食者，周慧珊建議可以從豆、奶、蛋類中獲得蛋白質，像是大豆、黃豆、黑豆等，另外像是牛奶、羊奶甚至馬奶，不僅可以補充蛋白質，還可以同時補鈣。
過去有人擔心蛋白質吃多了，會對腎臟造成負擔，對此周慧珊表示，這是過去很多人會有的迷思，其實往往是很多糖尿病患者，為了減量澱粉，但為了同時還是有飽足感，這時候就會讓蛋白質的攝取量增加，而糖尿病由於長年血糖的問題多數會造成慢性腎臟損傷，再加上飲食控制上攝取較多的蛋白質，才增加腎臟負擔。
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過去甚至有研究顯示，觀察健身運動或是肥胖減重的高蛋白攝取族群，連續半年至兩年維持高蛋白飲食，也沒有使腎臟功能有所受損。
另外水分的攝取也是一大關鍵，周慧珊提到，一般水分的攝取量，一天是體重乘以30毫升，舉例來說60公斤的民眾，就建議每天水分要攝取大約1800毫升，有些人不愛喝水，就可以帶個350毫升的杯子，以早中晚睡前（2211）的分配法，來達到沒有負擔的喝水。