竹塘「飄香米」大受好評，被消費者形容成「稻米界的鴉片」，為提高消費者對「竹塘米」食米量，竹塘鄉農會今（29）日舉辦新品發表會，彰化縣長王惠美、竹塘鄉農會總幹事詹光信等人代言，品嘗新發表竹塘米創意米食製品「飄香乳酪 飄香糙纖餐包」。
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▲竹塘鄉農會舉辦新品發表會。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.29）王惠美說，竹塘鄉農會很用心，107年研發推出「竹塘米冰棒」，這次農會與竹塘子弟一起努力，將優良的米研發成乳酪卷及餐包。她也期望透過改良場提供好的品種，將米食文化更加發揚光大。
▲竹塘「飄香米」大受好評，被消費者形容成「稻米界的鴉片」。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.29）竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，在民國40、50年代，國人每年食米量是80-90公斤，到現在國人每年食米量下降到大約只有45公斤，為了推廣米食文化，竹塘鄉農會積極推廣彰化優質的竹塘米，並研發新的米製品，期望將米食生活化、多元化、方便化以及健康化，讓全國鄉親都可以吃到彰化生產的優質竹塘米。
▲飄香糙纖餐包。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.29）來自彰化西南角、濁水溪扇狀平原所生產的優質彰化竹塘米，已連續10年在全國性稻米品質競賽中奪得佳績，早已成為台灣優良白米的代名詞，竹塘鄉農會多年來，結合創意大力推廣竹塘米，在創意米食、國民美食都能看到竹塘米的蹤跡。詹光信指出，將竹塘米製品融入其他日常生活的食品裡，所以「竹塘米飄香乳酪、竹塘米飄香糙纖餐包」米糧製品便應運而生，讓生活充滿幸福的好味道，使竹塘米飄香乳酪與竹塘米飄香糙纖餐包成為早餐不可或缺的選擇。
▲家政班媽媽研發美味米食，除了有傳統的糕粿、鹹粥和鹹飯，也有養生紅麴香米糕、香米黑糖糕。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.29）彰化縣素有台灣穀倉之稱，號稱「米的故鄉」竹塘鄉，全鄉稻米種植面積逾1700公頃，主要種植台梗9號米，質、量俱佳，已蟬聯全國十大經典好米、名米產地冠軍逾十年，近年農會則積極推廣種植新品種香米，並以「竹塘飄香米」行銷台中194號米。
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詹光信說，台中194號香米，繼承台梗9號的甘甜Q彈富黏性，不同於過去香米的濃烈芋頭香，而是帶有一種淡淡香草味，口感味道十分討喜，未來產量提升後，會陸續開發更多米食製品，在農會門市「歐米雅給館」上架販售。