一對30歲左右的姊妹赴日旅遊，旅程中大啖日本火鍋、拉麵及烏龍麵，回國兩週後兩人陸續都開始出現心跳加速、怕熱、手抖及失眠等症狀，到醫院就診後才發現原來是「甲狀腺機能亢進」，醫師表示，近年因為赴日旅客大增，在臨床上，開始出現越來越多類似案例。
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台北市立聯合醫院內分泌科醫師王舜禾指出，「甲狀腺機能亢進」是指血液中有過多的甲狀腺賀爾蒙，病人常會有大脖子（甲狀腺腫大）、心悸、心跳變快、體重減輕、手抖、焦慮、失眠、怕熱、易流汗、掉髮增加及排便次數增加等症狀。
在台灣最常見造成甲狀腺亢進的疾病是「葛瑞夫茲病」，根據健保資料庫的資料，每年台灣每十萬人約會產生九十六位新病例，女性病人比起男性病人的比例約是3比1，通常較常好發於女性。
王舜禾強調，葛瑞夫茲病是一種發炎性疾病，是因為身體產生自體免疫抗體來刺激甲狀腺腺體，使得甲狀腺賀爾蒙製造過量，其發生與「遺傳」有關，若家中有甲狀腺自體免疫疾病或相關病史，家人得病的機率會較一般人高。
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另外醫師也強調，「環境」也是致病的重要因素，大量含碘的食物（如海帶、海苔及昆布） 、含碘藥物或是顯影劑，都有可能會誘發葛瑞夫茲病，此外，生活中的心理壓力、人生中的重大變故、生產後的女性及抽菸也都是發病的危險因子。
葛瑞夫茲病的病人若沒有受到良好的控制，可能引起眼突、眼病變、高血壓及心律不整，嚴重者甚至會造成心衰竭，需要裝置葉克膜來搶救。