在現代人飲食過於油膩的情況下，水煮燙青菜成為好吃又不肥胖的「罪惡救星」！一名網友就上網詢問，究竟在眾多種類的蔬菜中，哪一種才是水煮後，口感味道最佳的「霸主」？鄉民答案也一面倒，認為空心菜是第一名。
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這名網友在 PTT 八卦板發問「誰才是燙青菜界霸主？」，燙青菜顧名思義就是以滾水快速燙熟菜葉，而後加入一點調味料如蒜泥醬油等，或是根本不調味。
▲網友上網詢問票選燙青菜霸主。（圖／PTT）它也列列出多種熱門蔬菜，包括「地瓜葉、空心菜、高麗菜、 A 菜、青江菜、大陸妹、菠菜」等等，並詢問眾人才是燙青菜界第一把交椅？
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貼文一出也引發熱烈討論，最多人公認的答案為「空心菜」，「當然是空心菜啊」、「唯一支持空心菜」、「絕對是空心菜 沒有之一」、「空心菜，地瓜葉軟趴趴有夠噁」、「 好吃是空心菜」、「空心菜炒的燙的都好吃」、「空心菜>大陸妹>地瓜葉>其他」、「空心菜燙過還是可以是脆的」。
▲空心菜是最多人公認最好吃的燙青菜。（圖／翻攝網路）除此之外，第二多的答案就是「地瓜葉」，「一定要推地瓜葉的啊」、「唯一支持地瓜葉」、「地瓜葉>空心菜>>>其他」、「地瓜葉!淋點醬油就超好吃」、「地瓜葉如果比較嫩的，無敵」。（編輯：潘毅）