國立台中科大設計學院前院長蕭嘉猷教授，現正於彰化縣社頭鄉Check in 六次元咖啡藝廊舉辦「回鄉迴響個人畫展」。展期自即日起至12月29日止，展出作品涵蓋油畫、蝕刻版畫、石版版畫、電繪、水彩寫生、城市速寫，題材技法多元。
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▲台中科大設計學院前院長蕭嘉猷，在社頭鄉Check in 六次元咖啡藝廊舉辦「回鄉迴響個人畫展」。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.19）社頭鄉ㄟ農村子弟、蕭嘉猷年輕時曾抗拒家人的期待，未報考醫學系而轉向渺茫不可預知的美術藝術發展，多年的耕耘後不但以繪畫之美行銷社頭芭樂產業，打開芭樂故鄉的知名度，在朝興國小將屆百年校慶之際，還幫母校繪畫明信片義賣，將一生所學奉獻家鄉，早期在美進修所畫價值百萬的版畫等作品，在社頭Check in 六次元咖啡藝廊舉辦「回鄉迴響個人畫展」。
蕭嘉猷教授，於國立台中科大設計學院任教多年，學生並暱稱他「蕭胖胖」，聽聞蕭胖胖在社頭開畫展，畢業二十餘年的學生紛紛現身，力挺他們心中最棒的良師益友。
出身社頭農村子弟的蕭嘉猷，田園生活與大自然是他源源不斷的創作繆思，油畫作品的農家日常、西北雨下的搶收、朝興山腳下，蘊藏他對土地的一往情深；電繪的龍眼季節系列，則取材於家人分工合作採龍眼、撿拾龍眼木烘焙龍眼乾的生產過程，樸實無華卻真摯動人。
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▲「彰化縣社頭鄉番石榴產業專案內容包括設計文化視覺形象、策畫社頭番石榴生態旅遊，大大提升社頭芭樂知名度。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.19）2002年行政院文建會企劃「九二一震災重建區地方產業視覺形象設計計劃」時，自動請纓上陣負責規劃執行「彰化縣社頭鄉番石榴產業專案」。專案內容包括設計文化視覺形象、策畫社頭番石榴生態旅遊、管弦樂的番石榴展售音樂會、出版番石榴故事繪等，讓藝術跟產業結合，大大提升社頭芭樂知名度。
與名詩人蕭蕭一樣，蕭嘉猷畢業於朝興國小，今年適逢朝興國小創校百週年，以鮮活靈動的彩筆繪製「朝興國小童年記趣」系列，並無償授權校方將畫作翻製成人人可親近的明信片義賣，義賣所得將全數捐贈校方。