戲劇《美味滿閣》將於明(18)日首播,王傳一飾演傳承父親龍劭華餐廳的「圓滿閣」主廚,這也是他初次挑戰廚師角色。劇組開拍前還特別安排圓滿閣的演員們進行廚藝訓練,從刀工、擺盤,到炒菜翻鍋等都從頭學習。外場訓練更從餐具擺桌、紅酒禮儀等每個細節都一一雕琢。
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▲ 王傳一與紀言愷代表圓滿閣出賽。(圖/東森提供)首播劇情中將有王傳一、JR(紀言愷)與對手展開廚藝競賽的橋段,劇組還為這場廚藝對決戲,特別商請飯店主廚來擔任指導並演出。並找來近百位臨演,拍攝長達十個多小時,就為呈現出浩大氣勢,也因是料理大賽,還去借來整組專業餐廚具,製作人笑說這場戲光便當費就超過四萬塊。
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▲王傳一拍滅火戲,現場火焰高達一公尺。(圖/東森提供)劇中王傳一有一段需要撲滅起火的炒鍋,且因此意外被火灼傷,而緊急沖水送醫的橋段。為拍出逼真的起火感,這場戲起火高達一公尺左右,才能拍出理想的效果。因此劇組從起火、火焰高度到如何看似被燙到的安全撲滅,都試驗多次才進行拍攝,連製作人都親身下海,嘗試安全後才肯換手給王傳一練習。
▲王傳一拍火燒戲被燙傷。(圖/東森提供)王傳一也從彩排起就跟著師傅細心確認每個步驟與角度,但因火勢過大,拍攝時還是被竄出的熱氣燙到,手腕真的紅腫一片差點起水泡。王傳一說道「其實我之前也曾點熱水器被燒到眉毛,到現在都還印象深刻。剛才被燙到的當下其實就有感覺,想說手毛好像被熱氣燙到了,才看到手腕有一點紅腫。」王傳一表示並不嚴重,當下緊急處理後已無大礙。《美味滿閣》11/18(一)起每週一到週五晚間九點,於東森戲劇40頻道播出。