用咖啡說故事 十大職人打造特色咖啡

▲2019台灣國際咖啡節11月9日至17日在古坑綠色隧道正式開幕。(圖/資料照片)
生活中心 / 綜合報導-2019-11-07 15:00:37
台灣雖然不是咖啡的發源地,卻培養出許多「世界級」咖啡職人!位於北回歸線上的古坑,因日照雨量皆適合咖啡生長,因此孕育出台灣原生種咖啡,甘甜香濃不帶苦澀,堪稱世界級的風味也多次躍上國際舞台。

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11月9日到17日,雲林縣政府舉辦為期9天的「2019台灣國際咖啡節」,以古坑鄉為基地,帶入五感體驗,安排了一系列咖啡主題活動,包含有咖啡人說咖啡、國際咖啡論壇、咖啡野餐音樂會、咖啡創意市集及咖啡五感博物館等豐富的咖啡五感嘉年華內容外,遴選了百家雲林優質咖啡館製作的咖啡地圖並搭配消費抵用券,更結合國際設計大師蕭青陽,以咖啡為主題將世界地圖融入本次主視覺,除了持續推廣古坑咖啡之特色,也藉由咖啡品牌讓雲林古坑躍上國際。

▲雲林縣文化處長陳璧君(左起)與副縣長謝淑亞在咖啡市集上巡視。(圖/資料照片)

「2019台灣國際咖啡節」將於11月9日下午2點於雲林古坑綠色隧道正式開幕,活動不但匯集了國際級的咖啡大師,更集結了在地咖啡業者與店家,由十大咖啡職人細數屬於他們的在地故事,從栽種到烘培,從銷售到認證,每一步都是讓雲林古坑藉由咖啡重新站上國際舞台的關鍵,今年的國際咖啡節也透過這些在地業者與店家的推廣,讓每一位到訪雲林古坑的民眾不再只是單純品味咖啡口感、激發味蕾享受外,更能藉由深度導覽、遊程體驗,更認識台灣咖啡的文化與精神。

▲雲林縣古坑鄉鄉長沈勝騰(左一)與副縣長謝淑亞共同和攤商話家常。(圖/資料照片)

除了為期9日的活動外,台灣國際咖啡節更遴選百家雲林優質咖啡館製作專屬咖啡地圖手冊,於手冊中提供面額新台幣50元抵用券,並搭配交通部觀光局擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫,於11至12月間,旅客只要入住雲林縣內旅館民宿,每房贈送咖啡地圖手冊,讓民眾可按圖索驥前往地圖上的咖啡店家消費,藉以加碼活絡在地產業,增加實質收益。

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「2019台灣國際咖啡節」在華山國小也舉辦了一系列咖啡活動,包含有全國烘豆大賽、小小咖啡達人手沖比賽、農民市集、咖啡美食館、咖啡體驗館等。凡於活動期間到現場參加音樂會即可獲得抽獎券,一系列多項好康活動及贈品,歡迎大朋友小朋友一起到雲林古坑喝咖啡、聽音樂,認識咖啡文化,共同感受滿滿幸福咖啡香。活動詳情,請至雲林縣文化旅遊網及慢遊雲林粉絲專頁查詢。

▲所有參與記者會的貴賓,盛情邀請民眾蒞臨2019台灣國際咖啡節。(圖/資料照片)
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