2019年高雄市眷村文化節於今（2）日在鳳山原海軍明德訓練班熱鬧開場，今年的主題是「村記老字號」，象徵眷村文化歷史悠久聲譽卓著，重視世代傳承與傳統文化。今年開幕主題活動是千人包春捲活動，現場湧入大批市民共同參與，副市長葉匡時與三千名市民一起包春捲同歡，現場充滿歡樂氣氛。
我是廣告 請繼續往下閱讀
葉匡時表示，高雄市擁有陸海空軍三軍基地與眷村，同時也於左營、鳳山、岡山保留全國最多的眷村範圍。市府將會籌組跨局處的「眷村文化保存及發展委員會」，邀集國防部、市府相關局處、民間眷村組織代表、專家學者等，建立市府、業主及社會溝通平台，重現眷村文化特色並共同擘畫本市眷村發展藍圖，展示市府對於眷村文化保存的決心，希望市民持續來支持市府推動眷村文化保存工作。
▲副市長葉匡時與高雄市高縣眷村文化發展協會榮譽理事長劉德林共同敲鑼。（圖／高市府提供）高雄市高縣眷村文化發展協會榮譽理事長劉德林表示，感謝市府對眷村文化的重視，眷村文化節舉辦迄今13年，每年總是湧入大批民眾共襄盛舉，顯示對眷村文化的熱愛，今年的包春捲主題象徵團圓，分享眷村歡樂的氣氛，歡迎大家來高雄認識眷村竹籬笆文化。
我是廣告 請繼續往下閱讀
文化局表示，眷村文化節迄今已連辦13屆，每年主題推陳出新，希望以豐富活潑又有深度的方式來推廣眷村文化，今年開幕儀式「包春捲」極具象徵意義，一方面圓型的春捲皮象徵團圓，另一方面是眷村口味的春捲有別於加花生粉的台式口味春捲，非常具有眷村味。由於早期眷村生活物質較缺乏，眷村口味春捲內餡主要是用豆芽菜炒豆干與肉絲，簡單的內餡也象徵眷村刻苦耐勞的精神。
為期二天的眷村文化節包括眷村文物展、園區導覽、闖關活動、眷村美食、文創攤位及才藝眷村嘉年華等熱鬧活動，歡迎喜歡眷村文化活動朋友逗陣參加。