屏科大今（1）日舉行全新的綠色材料發佈會，在農學院生物資源博士班特聘教授蔡文田的努力下，運用當地生產可可豆而產生的可可莢殼等廢棄物，發展出高孔洞性活性碳材料，讓可可莢殼果渣廢料更能充分利用，將價值發揮到最大，同時也要再創綠色經濟價值。
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▲農學院生物資源博士班特聘教授蔡文田（左1），運用當地生產可可豆而產生的可可莢殼等廢棄物，發展出高孔洞性活性碳材料，讓可可莢殼果渣廢料更能充分利用。（圖／屏科大提供）近年來在屏東縣正府支持下可可、巧克力休閒產業，成為屏東縣「大勢作物」，蔡文田長期與地方休閒農場業者、化工製造業者合作交流，有感於可可產業雖促進產銷發展，同時也製造出大量的可可莢殼等廢棄物，造成臭味空氣污染、溫室效應氣體排放等問題，因此，蔡文田攜手生產活性碳廠商威翰環保工業公司獲得106年經濟部小型企業創新研發計畫（簡稱SBIR），利用可可莢殼的有機成分特性，以循環經濟及清潔生產程序概念產製高孔洞性活性碳材料，利用其天然有機質木質纖維素及乾燥後的特性，製作友善環境的「造型文創餐墊」。
▲利用可可莢殼的有機成分特性，以循環經濟及清潔生產程序概念產製高孔洞性活性碳材料，利用其天然有機質木質纖維素及乾燥後的特性，製作友善環境的「造型文創餐墊」。（圖／屏科大提供）屏科大校長戴昌表示，蔡文田的研發成果讓可可莢殼果渣廢料更能充分利用，將價值發揮到最大，創造永續及多贏的局面。屏東縣客家事務處處長陳麗萍表示，期待大學社會責任和學校的幫忙，並在屏科大研發能量的協助下推展可可產業能有更大的精進。
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蔡文田以循環經濟的概念為研發方向，發現乾燥後的可可莢殼帶有特殊的香氣，組成中有機質約占92%，其中一半左右為碳元素，無機質8%，其中一半左右為鉀元素，組成分特性及高值化創新再利用研究目標，先將其再利用為生物複合材料，製作出具有獨特香氣及造型的文創品餐墊，為整體屏東地區可可產業的推動，找到更多的可能。
蔡文田攜手威翰環保工業公司，將可可莢殼有機組成分開發高孔洞性活性碳材料，獲得106年SBIR計畫，已製造出高比表面積與高吸附容量之活性碳，未來可製成飲用水用濾芯、食品安全用解毒劑、環保用吸附劑及儲能用電極碳材料，同時可可莢殼所含有的高鉀特性，也可為液態或固態肥料，達到全循環利用的目標。