台南永仁高中百餘師生出現嘔吐、腹瀉等症狀，台南市衛生局接獲通報立即赴校調查，截至31日中午，共有116人出現腸胃不適症狀，其中40人就醫後診斷為腸胃炎。
我是廣告 請繼續往下閱讀
衛生局於108年10月31日接獲通報，指永仁高中校內多名師生發生身體不適症狀，衛生局指出，該校10月30日晚間至31日上午，陸續有師生出現嘔吐、腹瀉等症狀，其中3位師生並未食用校方10月30日的午餐，也同樣出現身體不適症狀。
我是廣告 請繼續往下閱讀
為釐清本案發生原因，衛生局已就該校所留樣之10月30日午餐及相關學生、廚工人體檢體進行採檢，送衛生局檢驗中心檢驗。
▲永仁高中廚房現場採樣。（圖／台南市衛生局）衛生局提醒，接觸食品前應以肥皂洗手，食物、飲水應澈底清洗及加熱，若有腸胃道症狀應暫時停止從事食品處理之工作，待症狀解除後至少48小時始得復工。若環境器具遭嘔吐物或排泄物汙染，可用布蓋住並淋上5000ppm漂白水（1000毫升 5%漂白水+10公升清水）靜置30分鐘後再處理。