嘉義公園祭孔大典在教師節上午7時於園內孔廟循古禮舉行，巿長黃敏惠著長袍馬掛擔任正獻官，分獻官與糾儀官分別有孔子子孫擔任，儀式後黃敏惠與貴賓分送「智慧糕」、「文昌筆」給現場學生及民眾，祈求智慧增長、學業進步。
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▲嘉義公園孔廟上午循古禮舉辦祭孔大典。（圖/嘉義巿府提供，2019.09.28）釋奠大典儀式，在鐘鳴鼓聲下揭開序幕，由禮生行啟扉、啟幃、迎神儀式，導引正獻官及分獻官等人進入大殿，恭敬向大成殿內至聖先師孔子及諸先聖先賢神位行上香禮、奠帛爵初獻禮，並恭讀祝文、行亞獻禮及終獻禮，其中有孔子第75代孫孔祥寶擔任分獻官，孔子第76代嫡傳子孫孔令群擔任糾儀官，莊嚴肅穆。
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典禮樂生由民族國小學生擔任，並邀請校長民族國小查顯良擔任分獻官，代表全市教師向至聖先師致敬。禮生由東吳高職學生共同擔任，現場並有童軍團協助維持秩序以及分裝祀禮。
▲「智慧糕」以麵製牛、羊、豬造型用以祭拜孔子。（圖/嘉義巿府提供，2019.09.28）祭典發放「智慧糕」是重頭戲之一，以麵製牛、羊、豬造型「智慧糕」祭拜孔子，領取「智慧糕」等同於「拔智慧毛」，象徵增長智慧。身穿長袍馬褂的市長黃敏惠及副市長陳淑慧親切分送「智慧糕」、「文昌筆」給現場排隊學生、民眾，祝福大家開智慧、金榜題名、學業突飛猛進。