台灣連鎖咖啡市場近年來百家爭鳴，市場持續遭到新興業者瓜分，各大連鎖超商也加入戰局，知名連鎖咖啡店今（15）日舉辦25週年記者會，分享業者從硬實力到軟實力的逐步改變，同時與科技結合，與時俱進，希望能帶給消費者不一樣的咖啡體驗，也推出全新的APP，期待再戰25年。
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知名連鎖咖啡店怡客咖啡今日舉辦25週年週年記者會，同時也分享一路走來的經營心得，副總經理廖幸安表示，在過去一年，企業投資了超過3.4萬小時對員工進行額外的教育訓練，希望將夥伴素質提升，最終回饋到消費者上，讓所有顧客帶著微笑滿意地離開。
廖幸安說，現在在門口選購的每一杯熱奶茶、熱咖啡都會為顧客拉花，讓消費者一拿到這杯咖啡就立刻有感，帶給顧客不一樣的驚喜，在硬體的投資上，除了門市環境的重新裝潢，也更新點餐系統、會員系統，另外也購買全新的咖啡機與磨豆機，希望透過這些改變，讓每一杯咖啡的品質都能夠提升，這些循序漸進的改變，都是為了要端出更好的咖啡給消費者，回饋過去25年來支持品牌的顧客。
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樂天市場台灣執行長羅雅薰今天也共襄盛舉，羅雅薰指出，25週年對於網路或新創公司來說，是一個相當不簡單的歷程，持續創新消費者體驗與服務、門市氛圍，從合作中發現業者對於科技的敏感度非常高也勇於嘗試，也在電子票卷平台「樂天Pick up」推出自16日連續6天的買一送一活動。
2016年知名蜂蜜蛋糕品牌一之鄉斥資1.3億買下怡客咖啡，強強聯手推出新概念聯名店，讓消費者喝咖啡之餘也能享受蜂蜜蛋糕，廖幸安表示，未來將會開發全新的APP，讓消費者更加便利外，也開啟更多可能性，預計在下半年也會推出4間聯名店。一之鄉發言人Chris表示，期待兩間歷史悠久的品牌能發揮1加1大於2的效果。