11名來自美國、芬蘭等7個國家的草根大使，13日到二水鄉體驗水田生態文化，也在源泉社區製作石笱DIY，二水鄉源泉社區發展協會理事長賴昭旭說，石笱是濁水溪特有的文化資產，先民以「石笱」擋住急流，草根大使也讚嘆這一項擋水工法。
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▲來自美國、芬蘭等7個國家的草根大使到二水鄉體驗水田生態文化，用竹片編製石笱。（圖／記者陳雅芳攝，2019.08.13）行政院農委會推動108年水田生態教育及促進國際交流，辦理國際水田體驗營，此梯次共有來自7個國家、11位草根大使前來台灣進行農業觀摩交流，13日觀摩之旅來到好山好水的二水鄉，受到二水農會及二水公所熱烈歡迎，台灣的志工青年也一路陪同服務，來自遠方的嬌客，對台灣留下最深刻的印象，就是台灣人很熱情又友善。
▲農會也贈送外國朋友每人一條台灣特有的農產品「菜瓜布」，當他們獲悉台灣許多年長者用菜瓜布來洗澡，都好奇瞪大眼睛。（圖／記者陳雅芳攝，2019.08.13）行政院農委會每年均協助四健會組織，在台辦理國際農業活動，藉此在國際間進行農業交流維持良好互動關係。來自美國、印度、瑞士、瑞典、芬蘭、加拿大、泰國的11位草根大使，日前已造訪過大甲、大村及鹿港鎮，13日第四站來到盛產白柚、白玉苦瓜、水稻等農產聞名的二水鄉進行生態教育及交流活動。
二水鄉農會總幹事蔡文琳熱情招待他們喝產銷班生產的咖啡、白柚果汁，中午品嘗在地小吃美食，同時安排到源泉社區製作石笱DIY，體驗先民用智慧流傳下來的水利文化與工程。農會也贈送外國朋友每人一條台灣特有的農產品「菜瓜布」，當他們獲悉台灣許多年長者用菜瓜布來洗澡，都好奇瞪大眼睛，感到不可思議。
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來自瑞典的女孩ELLA LI表示，為參加這梯國際草根大使農業文化體驗活動，月前從家鄉沿途搭火車到中國，再輾轉搭船到台灣，前後漂洋過海花了一個月多月，沿途所見所聞，還是覺得台灣最有人情味。來自美國的AMARIS則表示，台灣不但景色優美，人民也很熱情友善，所以感覺很放鬆，對台灣的農業技術也留下深刻印象。
▲石笱是濁水溪特有的文化資產，先民以「石笱」擋住急流，草根大使也讚嘆這一項檔水工法。（圖／記者陳雅芳攝，2019.08.13）蔡文琳感謝中華民國四健會協會，提供國際草根水田體驗營的接待機會，在與國際人士交流過程中，讓更多國外人士認識農村產銷的多元化，也提升台灣農業的能見度，是非常有意義的活動。