熱炒店的菜色應有盡有，除了海鮮、肉品之外，大多人也會點些炒青菜，讓飲食營養均衡；不過，炒青菜究竟該點什麼才內行？近日，有網友在 PTT 八卦版表示，和朋友一起吃熱炒，發現「炒水蓮」竟是熱炒的標準配置，好奇詢問炒水蓮是否為熱炒店神菜？貼文立刻引發網友熱議。
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▲有網友在 PTT 八卦版表示，和朋友一起吃熱炒，發現「炒水蓮」竟是熱炒的標準配置，好奇詢問炒水蓮是否為熱炒店神菜？貼文立刻引發網友熱議。（示意圖／翻攝自爆廢公社二館）原 PO 在文中提到， 10 日和朋友去吃熱炒，一行人點了 10 道菜，其中一道就是「熱炒標配」的炒水蓮，且說「吃熱炒吃到現在，炒水蓮還沒吃到難吃的」，好奇詢問「炒水蓮是不是熱炒店神菜呢？」
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貼文一出，隨即引發網友熱烈討論，紛紛回應「水蓮超好吃」、「水蓮炒蛋酥，神菜」、「烤肉包水蓮也是棒棒」、「隨便炒隨便好吃」、「現在熱炒店必備水蓮」、「炒肉絲跟香菇超好吃」、「超好吃的耶」、「今年水蓮特別便宜」、「配麻辣鍋真的不錯，不會爛掉又很顯眼」。
▲有網友在 PTT 八卦版表示，和朋友一起吃熱炒，發現「炒水蓮」竟是熱炒的標準配置，好奇詢問炒水蓮是否為熱炒店神菜？貼文立刻引發網友熱議。（圖／翻攝自 PTT ）此外，不久前也有網友貼文提到「為什麼水蓮那麼好吃卻很冷門啊？」有網友指出關鍵原因「好吃，只是以前的人不常當家常菜」、「不算便宜的蔬菜」；不過，也有人認為「我比較喜歡山蘇，口感比較爽脆」、「超討厭那口感，不懂為何這麼多人愛吃」、「難吃又貴」、「跟空心菜有 87％ 像，直接吃空心菜一把 10 元卡俗」。（編輯：賴詠璿）