美食巷仔內/每日供餐三小時!復古雅屋賣清爽古早味

▲寧靜巷弄內,風韻猶存的老派建築,每日只供餐3小時。(圖/記者陳美嘉攝)
記者陳美嘉/高雄報導-2019-08-11 08:00:27
在寧靜巷弄內,置身風韻猶存的老派建築,嚐美食、品茶、看書,感受60年代文人雅士的優雅氛圍。長生街上一棟二層樓透天厝,外觀刷上優雅的鵝黃色、復古木窗,店外沒有招牌,但經過時聞到的咖啡香、肉燥香、熟肉香,真的會讓人忍不住停下腳步,想要一探究竟。

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▲沒有招牌的老厝,除了是食堂,也是喝茶、聊天的文雅處所。(圖/記者陳美嘉攝)



這棟沒有招牌的老厝,除了是食堂,也可以是喝茶、聊天、話家常的文雅處所,老厝精修保留房屋既有的古老韻味,內部陳設也讓人彷彿回到60年代,復古花布沙發、實木老物家具,讓人可以很優雅的感受滿室的茶香、咖啡香、書香及檜木香,書寓採低消及事先預約制。

▲「菜瓜粥」、「筍啊飯湯」是夏日清爽配方。(圖/記者陳美嘉攝)

一樓店面則是古早味食堂,除了超人氣「土魠魚湯飯」,「菜瓜粥」、「筍啊飯湯」則是夏日清爽配方,湯頭每日新鮮現煮,以雞骨為基底,老闆強調,這湯頭都是「下足料」熬煮,濃郁而清甜,搭配鹹香滑嫩的肉燥、蝦米、紅蔥頭,最後加上季節限定的筍子、絲瓜、或是煎的酥脆的?魠魚,迷人滋味讓人忍不住一口接一口,幾乎碗碗見底。

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▲食堂內有不定時供應的隱藏版菜單。(圖/記者陳美嘉攝)

▲寧靜巷弄內,風韻猶存的老派建築,每日只供餐3小時。(圖/記者陳美嘉攝)

薑蓉拌豆腐、內門黑豬肉香腸也是店內必點;從漁港產地直送的手工「黑輪」,以新鮮旗魚製作,滿滿魚肉的鮮甜味,搭配自製泰式沾醬,特殊口感一口上癮;每日限定的「現流魚」是老闆每早親自到市場挑選,保證新鮮。食堂營業時間為上午11點半至下午2點半,每日只供餐3小時,星期日固定公休,限定的隱藏版菜單可於臉書搜尋「31書寓」。

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