詹姆士出身廚師世家，12年到大陸出外景，意外吃到當地油潑辣子，因此有了想要自己研發醬料的念頭，直到4年前才開始展開行動，正式推出自創品牌「詹麵」。詹姆士今（30）日舉辦新品發表會，我國網球好手詹詠然更是驚喜現身，透露自己是詹姆士好廚藝的粉絲。
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詹姆士和詹詠然3年多前透過微博結緣，不但念同一所國中，以學長、學妹相稱，詹姆士年輕時同樣是網球選手，所以2人變成好朋友。詹詠然為了力挺詹姆士，利用搭機到美國前的空檔，特地現身遠在汐止的記者會，笑說自己帶著行李箱來，準備扛2箱出國。
▲詹詠然為了詹姆士特地前來站台。（（圖／明悅整合行銷提供）踏進餐飲業長達32年的詹姆士因為對食材的堅持，砸下將近千萬成本，生產過程更是一波三折，先是被第1家工廠退訂單，好不容易找到的第2家工廠又意外發生火災，還買了2台共要價1百萬的醬料包裝機器，用了1次後發現不能用，最後只能以對折轉賣。生產過程屢屢受挫再加上媽媽過世，讓詹姆士崩潰爆哭，一度想放棄。至於好友曾國城有沒有給予什麼意見？詹姆士說曾國城僅告訴他，推出一款產品至少要花費百萬，而且只會多不會少，要他好好考慮斟酌。