新北健康三寶之一的綠竹筍進入產季，新北市長侯友宜今（9）日訪視青果合作社三峽綠竹筍集貨場，關心農產運銷通路，也體驗分級理貨、預冷、裝箱等過程，鼓勵民眾支持在地優質農特產，挑選訣竅則是掌握「白、彎、矮、肥」，就能品嚐到最新鮮、美味的綠竹筍。
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綠竹筍產季為6到9月，主要產區為五股、三峽及八里，其他產區還包括新店、深坑、平溪、林口、泰山等地，年產值將近17億元，堪稱是新北市重要的綠金產業。其中觀音山擁有百年以上栽培歷史，沉積的火山灰與豐富礦物質，加上雨量適中，獨特地理特性孕育出甘甜及風味特佳的綠竹筍。
侯友宜表示，經由農會專業輔導，三峽農友生產的綠竹筍品質都能維持高水準，今年還拿到新北筍王及美筍王的殊榮，感謝青果合作社在三峽地區成立綠竹筍集貨場，幫助農友找到銷售通路。
台灣省青果運銷合作社總經理曾詠松表示， 三峽綠竹筍品質優良，素有「梨仔筍」的美名，為協助運銷特別成立台北分社插角集貨場，於產季期間收購在地農友生產的綠竹筍，經過分級、預冷保鮮等處理，維持新鮮品質，包裝後銷貨到雙北的果菜批發市場，讓消費者可以買到最當季、最美味的綠竹筍。
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農業局表示，除了三峽外，八里及五股區農會還有兩個綠竹筍晨間直銷中心在營運，收購當地最新鮮的綠竹筍，而其他產區的農會也會輔導筍農自產自銷。
為推廣綠竹筍，新北市政府與各產區農會合作推出適合親子共遊的「田間廚房-採筍一日遊」，讓民眾除了體驗採竹筍的樂趣，還能在田間自己做美味的料理。另外，市府也與產區商圈餐廳合作，只要到指定餐廳消費綠竹筍料理滿1000元，就可享有100元的折扣優惠。