搶攻父親節商機 各家競推造型蛋糕比創意比花俏

▲85度c 連鎖咖啡推出限量紅寶石巧克力蛋糕,及四款父親節造型蛋糕搶市。(圖/金武鳳攝,2019.7.8)
記者金武鳳 /台中報導-2019-07-08 16:26:09
父親節腳步近,台中市餐旅、烘焙業搶商機,競相端出創意滿滿的父親節造型蛋糕表心意,無論麻將、復古收音機或黑白對奕圍棋蛋糕,款款維妙維肖,仿真度百分百。

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▲父親節蛋糕比花梢,85度C鎖定爸爸的興趣,端出麻將蛋糕,超吸睛(圖/金武鳳攝,2019.7.8)

年年推出平價創意蛋糕搶市的85度C,今年歡慶父親節,再端4款造型炫爆的「爸氣出發」蛋糕外,更運用世界第4種粉紅色巧克力,開發出「紅寶石巧克力蛋糕」,預定18日限量上市。

業者表示,粉紅巧克力是繼白巧克力後,睽違80年,在世界誕生的第四種巧克力,使用粉紅色可可豆製作而成,無香料無色素添加,純天然的紅寶石色澤,帶有莓果的香氣,今年才引進台灣,85度C率先開發產品上市。

▲台中市日月千禧酒店推出的父親節造型蛋糕「阿爸的收音機」,乍看幾可亂真。(圖/金武鳳攝,2019.7.8)

至於四款「爸氣出發」平價蛋糕,有「飆風再起」蛋糕,造型是超炫的F1賽車競技場;「一路發」蛋糕,是使用巧克力打造一萬、六萬、八萬和發字的麻將造型,即日起至8月5日可享85折優惠。

日月千禧酒店主打溫馨創意風,繼前年端出黑膠唱盤父親節蛋糕後,今年再推復古版的「阿爸收音機」造型蛋糕,採用黑巧克力雕琢收音機外型,內藏香蕉白蘭地蛋糕,側邊裝上藍芽喇叭,連接有藍芽的手機或平板,真的能播放音樂,仿真度百分百,讓人驚艷。

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還記得上次跟爸爸下棋是什麼時候嗎?台中林酒店今年特地為老爸打造的『咖啡圍棋』,經典對弈的黑白棋,維妙維肖,希望帶給終年忙碌的父親們悠閒時光,10日起訂購可享9折優惠。

▲台中金典酒店端出的父親節蛋糕,花開富貴,手工製作,工序繁複,限量20個。(圖/金典酒店提供)

金典酒店端出的父親節蛋糕「花開富貴繽紛凍」,不同往常採用麵粉、奶油做主體,是以天然食材如火龍果、芒果、椰奶、抹茶等繽纷色彩做顏料,一片片一葉葉,注入蒟蒻粉調製而成的果凍中,慢工彩繪出繽紛綻放的牡丹花卉,工序繁複,限量推出20個。

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