高苑科技大學綠工程技術研發中心於今（24）日下午，在高雄市岡山區嘉興里慶發公司，舉辦台馬兩國黑水虻養殖與設備產學成果發表會，透過專利的高密度自動化養殖設備與大規模數據庫之建立，解構黑水虻在新興農業與體現循環經濟的重要價值。
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▲高苑科技大學綠工程技術研發中心在台馬兩國黑水虻養殖與設備產學成果發表會中，展現黑水虻養殖的情形。（圖／記者黃謝美蘭攝，2019.06.24）高苑科技大學綠工程技術研發中心台馬兩國黑水虻養殖與設備產學成果發表會，是由高苑科技大學教務長兼綠工程技術研發中心主任鄭魁香與馬來西亞英佳集團總裁黃啟盛共同主持，高苑科技大學副校長張學斌、妝品系教授王盛世、吳進三、計畫經理沈蔚軒等人與會。
高苑科技大學教務長兼綠工程技術研發中心主任鄭魁香表示，該中心於105年中旬即投入黑水虻養殖研究與應用研發，於106年與馬來西亞的英佳集團（Innaprime Group）旗下的企業Global Cerah Sdn. Bhd.共同向馬來西亞政府的創新科技部（原）KEMENTERIAN SAINS, TEKNOLOGI DAN INOVASI（簡稱MOSTI）進行提案，並於107年通過提案，透過計畫執行示範場之規劃與落實，並建立商業運作模式。
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馬來西亞英佳集團總裁黃啟盛指出，該集團經與高苑科技大學綠工程技術研發中心洽談導入循環經濟新體現的合作事宜，並提供馬來西亞沙巴地區一個整體，並且有效的固體廢棄物解決方案與技術，建立黑水虻處理廢棄物的商業模式。
鄭魁香進一步指出，該中心研發的新農業價值中的黑水虻學名為亮斑扁角水虻（Hermetia illucens），生長地區介於北緯45°到南緯40°，廣泛分布在熱帶與亞熱帶地區，黑水虻生長型態有四種，分別為卵、幼蟲、蛹與成蟲，從卵孵化之後，幼蟲需攝取有機質來成長，農業廢棄物中的禽畜糞便、熟爛的蔬果，至事業廢棄物的酒糟、豆渣、廚餘等都可透過黑水虻可轉化為新型資源，而黑水虻的幼蟲蟲體具有豐富蛋白質與脂肪，是作為飼料很好的基質，其蟲體的外層為甲殼素，更是抗菌的好材料。