天氣逐漸炎熱，又到了夏天的西瓜產季。許多民眾常吃西瓜、喝西瓜汁消暑解渴，但近來腎臟科門診陸續出現腎臟病老患者，抱怨手腳嚴重水腫，「胖了 7 、 8 公斤」。細問發現是西瓜吃上癮，體內水分無法順利排出，造成四肢水腫，甚至有患者因肺水腫就醫，醫師提醒，勿貪圖口腹之慾而賠上健康。
我是廣告 請繼續往下閱讀
亞洲大學附屬醫院腹膜透析主任林軒任表示， 65 歲的林媽媽有糖尿病及高血壓，每周定期接受血液透析（洗腎）治療 3 天。日前洗腎時，發現體重比平常多 5 公斤，詢問才得知林媽媽最近狂嗑西瓜，導致全身水腫，體重異常飆升。醫師提醒她節制飲食，才不會影響透析療程。
▲亞大醫院腹膜透析主任林軒任替患者檢查腳踝浮腫情形（圖非當事人）。（圖／亞大附屬醫院提供）但患者回家後無法忌口，仍照吃西瓜不誤。 3 天後在家中突然喘不過氣，送急診診斷為肺水腫，血氧濃度低至 90% 以下，緊急洗腎後才穩定病情，嚇得她乖乖遵照醫師囑咐，不敢再隨便行事。
林軒任指出，西瓜雖然富含維生素 A、維生素 B 群、鉀、鎂、磷、β-胡蘿蔔素、茄紅素等營養素，可提升身體抗氧化能力，也具降血壓功效。但西瓜糖分、水分含量高，以上述個案為例，同時患糖尿病和腎臟病者，短時間吃太多西瓜，會使血糖升高，增加腎臟負擔。
▲過量攝取西瓜，容易使體內水分、電解質、酸鹼平衡失調。（示意圖／取自 Unsplash ）林軒任強調，西瓜本身含水量極大，慢性腎臟病患者吃過多西瓜，會使體內水分超量蓄積，容易導致體內水、電解質、酸鹼平衡失調，水分無法排出，進加腎臟負擔，容易誘發肺水腫、心臟衰竭等嚴重併發症，嚴重甚至有致命風險。
我是廣告 請繼續往下閱讀
林軒任建議，對一般健康民眾，西瓜確實可以促進水分代謝、改善排尿及水腫的效果；但對慢性腎臟病或心衰竭患者而言，吃西瓜、稀飯等含水量高食物前應先與醫師諮詢，根據病情和排尿量決定食用的份量，才不致於滿足了口腹之慾，卻導致腎臟功能惡化。
▲對慢性腎臟病或心衰竭患者而言，吃西瓜、稀飯等含水量高食物前應先與醫師諮詢。（示意圖／取自 Unsplash ）