近日印度北部墨沙發坡縣（Muzaffarpur）與鄰近地區又再傳出孩童吃荔枝後，因為荔枝上的有毒物質，引發急性腦炎致命，10天內已有53名兒童死亡，還有多人在加護病房治療中。毒物科醫師表示，造成「荔枝中毒」現象須符合諸多條件，印度發生率高的主因是孩童長期營養不良，在空腹情況下大量食用荔枝，引發低血糖所致，由於低血糖常見的抽搐、昏迷等症狀與及急性腦炎相似，也可能因此被誤認腦炎才是奪命殺手。
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林口長庚毒物科主任顏宗海表示，內科國際權威醫學期刊《刺血針》（The Lancet）的研究報告中指出，印度這些孩童都是死於「荔枝中毒」，多數兒童在大量進食荔枝後，突然出現抽搐、昏迷的現象，嚴重者甚至死亡。
顏宗海說，從研究報告中也指出，當地許多小孩處在長期饑餓狀態，因為過度飢餓，趁著荔枝生產旺季空腹吃下大量荔枝，此時體內就會產生特殊成分「次甘氨酸 A（Ahypoglycin A）」，這種化學物質會抑制體內生產葡萄糖，出現血糖過低現象，孩童就會突然抽搐、昏迷、死亡。
顏宗海提到，這一種現象與一般認定不同，對於糖尿病患者，醫師都會再三叮嚀別吃太多荔枝，因為甜份過高，容易造成血糖飆高，但台灣民眾多數沒有長期饑餓、營養不良的問題，也因此國內目前尚未遇過患者因為吃荔枝導致低血糖。
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顏宗海表示，低血糖初期會冒冷汗、全身不舒服，嚴重會昏迷、抽搐、死亡，甚至還會變成植物人，糖尿病患者施打胰島素控制血糖時，都需要注意服用降血糖藥前，一定要記得吃東西，以免增加低血糖風險，若是糖尿病患者當天急性腸胃炎或胃口不佳時，降血糖藥物則要減量或避免，也是為了防範低血糖，由此可見低血糖不容小覷。
針對日前報導孩童因為荔枝引發急性腦炎致命一事，顏宗海說，昨天印度官方再度出面修正，表示孩童死亡原因是低血糖所致，並非急性腦炎，且吃荔枝造成低血糖須符合相當多要件，所以民眾不需過度擔心。