泡麵業者與台中市逢甲夜市13間的人氣店家，聯手推出「肉燥香．料理大賞」聯名快閃活動，將泡麵變身食材，料理出17道創意美食；從今（24）日起一連17天，逛逢甲夜市吃美食，將有不一樣的選擇，快閃活動限時限量，逾時美味不再。
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統一麵創立48年，人氣口味的肉燥米粉、肉燥麵，陪伴不少台灣人走過歲月，是各大量販賣場熱銷品牌，說是「肉燥香飄散全台」絕不為過；此次與逢甲夜市跨界聯名玩新花樣，將經典肉燥麵融入夜市小吃，要帶給消費者全新的體驗，見證泡麵也能變身創意的美食。
▲統一麵聯名逢甲夜市13家人氣店家，以肉燥麵入菜推出17道創意料理。（圖／金武鳳攝，2019.5.24）參與「肉燥香．料理大賞」的13家人氣店家，包括打卡的熱點之一，主打以紅茶菌種發酵，油炸出金黃酥脆的臭豆腐，深受消費者喜愛的「紅茶臭豆腐」；如今，臭豆腐多一味，在臭豆腐內包入經典肉燥麵，入口肉燥香在舌尖漫溢，美味更有層次。
排隊名店「激旨燒鳥」則一口氣將統一麵運用在日式火鍋、串燒及炸物三道料理，端上桌的「肉燥手羽先」、「豬五花捲肉燥麵」及「古早味肉燥風味鍋」新口味，吃過的都說美味升級；尤其「肉燥手羽先」將雞翅去骨後，塞入略加川燙的統一麵，再入鍋油炸，吃過的人都讚「絕配」。
「激旨燒鳥」社長曾建榮表示，加料的炸雞翅口感更飽滿，光看客人一口咬下，臉上露出的滿足喜色，一切麻煩都值得。
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▲統一麵與逢甲夜市推出的「肉燥香、料理大賞」，13家攤商端出的17道料理，一圖即解。（圖／統一麵提供）此外，還有「小A烤鴨夾餅」、「小A起司洋芋」，黃記麻油雞、泰式打拋豬，及充滿澎湃海味的蛤仔燒與醬汁魷魚燙等，無論泰式、西式及海鮮料理，都能在原味中巧妙添加統一麵，並發揮加分效果，以蛤仔汁鮮味沾附麵條的好滋味為例，絕對讓饕客味覺驚艷。
▲台中逢甲夜市是觀光客心目中的美食天堂，各路小吃創意料理，走一趟絕對能滿足。（圖／統一麵提供）統一指出，限時限量的「肉燥香．料理大賞」，今天揭幕至6月9日，僅有17天的快閃活動，好康加碼，民眾只要掃瞄活動QR code，秀出手機畫面中的美食地圖，即可享有店家獨家的料理優惠；17道肉燥香創意料理每天限量100份，逾時美味不再。