台灣北、中、南國小學童便秘比例創新高！研究發現，38%學童沒有天天排便，更有21%排便不理想，大便呈「硬塊狀」、「泥狀」、「水狀」或交替出現。營養師表示，便秘與沒規律運動、水分攝取不足、少吃蔬菜水果，以及愛吃油炸物有關。
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癌症關懷基金會今（28）公布去年針對台北市、新北市、台中市、高雄市國小三到六年級學童，進行飲食問卷調查，有效問卷一共3萬1234份。
癌症關懷基金會營養師林郁婷表示，進一步分析問卷發現，全年級學童不論全穀雜糧、蔬菜、水果攝取通通不及格；超過半數學生沒有規律運動習慣；高達70%學童水分攝取不足，再加上將近50%學童愛喝含糖飲料、常常吃油炸加工食品。諸多不正確的食物選擇、錯誤的生活習慣都是便秘的主因。
林郁婷指出，便秘標準為排便頻率一周少於3次，排便形態為硬便或排便困難，且狀況持續3周以上。而調查顯示，高達16%學童大便有時水水硬硬的、4%出現硬硬的球狀、1%是黏黏糊糊的泥土狀。
林郁婷說，每天喝6至8杯水排便最順暢，但是仔細觀察學童們的飲水習慣，卻發現僅27%學童喝到足夠水量、47%每天喝4到6杯水、26%每天少於4杯，等同近7成學童每天飲水量不足。
調查中也依據4個城市的學童進行飲食分析，發現台北市吃加工油炸和過瘦比例最高、新北市吃水果比例最低、台中市天天不吃蔬菜和喝水不足6杯比例最高、高雄學童過重肥胖、喝飲料和排便型態異常最高。
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癌症關懷基金會董事長陳月卿指出，腸道不僅是人體主要的消化器官，更是最重要的免疫系統，人體70%的免疫細胞生活在腸道，腸道健康與過敏、肥胖及過動等有關，根據過去台灣國民營養調查發現，長期便秘會造成食慾不振和體重減輕，衝擊生長發育。而這次調查卻發現，台灣學童三、四年級除了過瘦比例高，竟每5位就有一位排水便或排硬便，甚至反覆出現；五、六年級學童則每10位就有一位超過三天才「難得排便」。
林郁婷建議，家長應督促學童下課假日常運動、每次運動30分鐘以上，天天吃全穀蔬果、蔬果一天一碗半、少吃油炸加工品，還要每天喝6至8杯水、少喝含糖飲料，減少便秘發生。