今（21）日是廿四節氣中的「春分」，太陽直射赤道，白天和黑夜一樣長「晝夜平分」；在這樣的季節裡，潮濕多雨且陽氣生發，雖然百花怒放、生機勃勃，但各類病毒、微生物也開始甦醒繁殖，因此春季的養生保健工作更顯重要。飲茶達人楊龍和建議這段時間是宜飲用發酵程度較高的熟茶，例如東方美人、鐵觀音、普洱茶，可以發散體內寒氣。
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▲茶達人楊龍和表示椪風茶（東方美人）適合在春季品嘗，可以發散體內寒氣調養保健。（圖/楊龍和提供）中醫界認為春天「肝風易動」，亦即是血壓高，因為春天主風，風性易動，風氣通於肝，外風引動內風，所以春天血壓易波動；也容易出現口乾舌燥、身體緊繃痠痛。藉由喝茶潤喉，能讓口舌生津化痰、利尿祛溼，對身體有利而無害。
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▲茶達人楊龍和建議，春季品茗適宜選擇東方美人茶、鐵觀音、普洱等熟茶，可以發散體內寒氣調養保健。（圖/楊龍和提供）楊龍和表示，中醫理論提及「甘為補，而苦則瀉」，所以飲茶是兼有補和瀉兩種功效；由於綠茶性寒，不適合在春天喝，特別是對那些體質偏寒的人來說，更應避免在春天飲用綠茶。
▲茶達人楊龍和表示普洱茶之類的熟茶適合在春季品嘗，可以發散體內寒氣調養保健。（圖/楊龍和提供）楊龍和建議茶友們此時可飲用發酵程度較高茶品，諸如：木柵鐵觀音、新竹東方美人茶及雲南普洱熟茶，這些茶品有利於散發積蓄在體內的寒氣，促進腸胃蠕動，兼具暖胃、養肝之功效，「喝好喝的茶，喝對的茶，既養生又保健。」