土地公是台灣常見的民間信仰，一個地方也許沒有大廟，但絕對找的到土地公。一般的土地公廟在農曆二月初二都會慎重祭祀，祈求一年的庇佑，許多做生意的商家也都會在這天祭拜土地公招財運，因為土地公也有財神的職責，那應該怎麼拜呢？
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士林神農宮土地公。（圖／黃彥昇攝）
根據區域性的不同，各地祭拜土地公的方式與供品也有所差異，但基本上是大同小異，如果負責您住家範圍的土地公有特別喜愛的食物那就投其所好。
較常見的供品有：
豬、雞、鴨加上魷魚的組合。（圖／臺灣民俗文物辭典）
三牲通常是雞、魚、豬，與祭拜家中家神的供品一樣，有些地方的三牲會出現鴨、魷魚等物，沒有硬性規定。至於為什麼要用半熟的三牲，有一種說法是半熟三牲是用來拜神明，全熟三牲用來拜祖先。
水果準備當季的即可。（圖／PIXABAY）
水果通常取單數，以當季的水果即可，但有幾種水果基本上不會用來拜神，例如釋迦、芭樂；或是某些組合，例如香蕉、李子、梨子，擔心這三種水果的諧音「招你來」會招來一些不好的東西。
如果是做生意的商家，通常會準備鳳梨，因為要越拜越旺，取好彩頭讓生意進來；或是準備橘子，希望大發利市。
醮典所需牲禮以素食甜點塑形，可見其中巧思。（圖／黃彥昇攝）
土地公在民間的形象通常是為白髮白鬚的老人家，因而有了土地公牙齒不好的傳說，因此在祭拜土地公時要準備又軟又甜的點心，方便土地公入口又能吃的開心。甜食的種類由自家方便取得的就可以了。
據說三杯是祭神的數目，但這沒有硬性規定。酒使用普通的米酒就可以，現在也常看見使用洋酒祭拜。
慶賀壽麵。（圖／連宜方攝）
這是祭拜神明的基本供品，切記麵線不可先燙過，當然燙過煮熟你還有辦法用紅紙包裹或用紅線綁好，那是你的本事，但不要在拜拜時表現。
俗稱「土地公金」據說是土地公專用的金紙，單張面積不大，上面有一小塊金箔，沒有任何圖案，可以說是金紙的基本款，如果不知道福金長怎樣的話，到香燭店裡跟老闆說你要買來拜土地公的就可以了，但切記不要買到貼銀箔的。
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關於拜土地公的流程，普通的商家由店主帶領員工一起拜是最好的，據說土地公要越早拜越好，燒香祈求土地公保佑平安並來享用供品，隨後燒化土地公金，一切圓滿。
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